Τηλ. επικοινωνίας: 23510 42401 || email: mitrouequip[at]gmail.com


My Cart(0)
    
MOD_VIRTUEMART_CART_AJAX_CART_PLZ_JAVASCRIPT
Blast chiller - shock freezer - RCM

ΚατασκευαστήςHIBER


SKU: RCM 051S


Τιμή πώλησης 4452,84 €
6361,20 €

Η τιμή συμπεριλαμβάνει ΦΠΑ 24%


7d.gif

Preloader

Τεχνικά χαρακτηριστικά: Ανοξείδωτα επιτραπέζια ή επιδαπέδια. Για εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία και για παγωτό. Χρησιμοποιώντας το blast chiller κρατάτε το χρώμα, την γεύση, την οσμή και το βάρος για 5-6 ημέρες στην συντήρηση. Κάνετε καλύτερο προγραμματισμό στην εργασία του προσωπικού για να μην πληρώνετε υπερωρίες. Ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενο.Πάχος: 60mm. Πυκνότητα: 42Kg/m³. Λειτουργίες : blast chilling 90 λεπτών, από τους 90ºC και φθάνει στους +3ºC. Shock freezing 240 λεπτά, από τους 90ºC και φθάνει στους -18ºC στην καρδιά του προïόντος και -40ºC στην θαλάμη, διατηρώντας το φαγητό στο ψυγείο έως και 60 ημέρες.

  • Χωρητικότητα σε ύψος 65mm των GN: 5 x GN1/1
  • Διαστάσεις mm:  790x700x850
  • Freezing: 18Kg
  • Chilling: 12Kg
  • Ισχύς Kw: 1,4Kw/230Volt